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blog 101 Jun 鋐園咖啡鵝01

[口碑券]Amity食記~101 Jun 鋐園咖啡鵝 咖啡也能吃???...令人驚豔的甘醇美味

 

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鋐園咖啡鵝、太空咖啡鴨、咖啡鴨翅、咖啡鵝胗,包裝還沒打開,就已聞到咖啡的芬芳。

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撲鼻而來的濃郁咖啡香氣,讓人忍不住要趕快品嚐這些好味道

 

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咖啡鵝(1/4隻):300元,

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咖啡鵝雖說是1/4隻,不過份量可不少,滿滿的一盤,上面的那隻鵝腿,好吸引人啊!鋐園的鵝可是嚴選政府輔導、有獸醫師檢驗合格認證約四台斤左右的上等,品質和份量都很讓人滿意。

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咖啡鵝皮Q不油膩,肉質鮮甜紮實又好咀嚼,味道獨特又爽口,嘴裡滿是鵝肉香和咖啡芬芳的風味。

咖啡鵝選用有CAS認證的上等鵝,與深烘焙的古坑咖啡一起煮泡後,再加上獨家香料、漢方,以及斗六生產的純龍眼蜜,長時間浸泡入味,濃郁的蜜香,中和了咖啡的苦味,僅留下濃醇的回甘口感,而咖啡的香氣又能去除鵝本身稍有的腥味,留下香味,更去除去油膩,留下爽口的好滋味,這麼用心的材料和做法,才能成就如此令人驚豔、回味無窮的咖啡鵝

 

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太空咖啡鴨(半隻):300元,

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太空咖啡鴨雖然是半隻,不過份量滿多的,滿滿一盤的豐腴鴨肉,看起來就很美味的樣子。

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太空咖啡鴨皮Q不油膩,肉質紮實又好咀嚼,味道鮮甜、獨特又爽口,嘴裡滿是鴨肉香和咖啡濃郁芬芳的滋味。

太空咖啡鴨曾獲電視介紹,製作過程特殊,以精選鴨隻加上天然漢方香料古坑咖啡豆浸泡入味,咖啡的香氣能去除鴨本身稍有的腥味,留下香味,更去除去油膩,留下爽口的好滋味,這麼用心的獨家配方和製作過程,才能完成這麼令人齒頰留香、回味無窮的太空咖啡鴨。

 

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咖啡鴨翅(5支):150元,使用現宰的鴨翅,顧客訂購當天反覆加工將咖啡滷汁入味,待冷卻後立刻以真空保鮮包裝,隔天送達,讓顧客吃得到新鮮美味

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咖啡鴨翅味道較鹹一點,不過也在可接受範圍,外皮Q彈有嚼勁,肉質紮實又好咀嚼,吸吮得到鴨肉香和咖啡濃郁芬芳的滋味,令人回味再三。

 

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咖啡鵝胗(3顆):180元,

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咖啡鵝胗已幫忙切成小塊狀,非常貼心,一口一個,食用很方便,倒在盤裡是滿滿的一盤,份量很多,一定是很豐腴肥美的鵝胗,才能有如此的份量。

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咖啡鵝胗味道較鹹一點,不過也在可接受範圍,鮮甜可口,Q彈又脆脆的好口感,讓人忍不住一個接著一個,越吃越好吃

 

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隨產品附贈的咖啡醬汁,別看它黑漆漆不起眼的樣子,它可是有著濃郁芬芳的咖啡香,天然鮮甜的的滋味,集所有精華於一身的滷汁

鋐園的產品直接食用就很好吃,淋上咖啡醬汁,美味更是大大加分。

 

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鋐園咖啡產品裡,肉間有很多類似黑色的物體,那不是血塊,是咖啡原豆的沈澱物,是正常現象,這種沈澱物只有天然的咖啡豆才會有,是咖啡的精華喔!

 

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鋐園擁有傳承了五十年的好手藝,

只選用有CAS認證上等鵝、鴨作為食材,品質有保障,

太空茶鴨、蜜茶山雞、茶鵝、茶鴨翅...等,在當地可說是膾炙人口,深受老主顧的喜愛與支持,一定很好吃,好想品嚐看看啊!

歷史悠久的鋐園,不會故步自封,好還要更好,精益求精,懂得創新,

研究如何將古坑咖啡鴨、鵝、雞肉結合在一起,經過反覆研究,

終於推出風味獨特,鮮甜可口,有著濃郁咖啡香氣的夢幻逸品!

鋐園古坑咖啡的優點發揮的非常好,原來,咖啡也能這麼吃!!!

不管是鋐園的老主顧,或是喜愛嚐鮮的老饕們,絕對不可錯過喔!

 

鋐園食品行新開張的網路商店

http://www.pcstore.com.tw/msn666/

趕快來瞧瞧囉!

 

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鋐園食品行名片

服務專線:0933-578-846

官方臉書:鋐園食品行(咖啡鵝達人)

 

創作者介紹

Amity House

mirror98801 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • su su
  • 咖啡入菜,有政府輔導又有獸醫師認證
    品質肯定不錯,而且看起來很好吃呢!
  • 嘿!~風味獨特又很好吃,Amity很高興抽中這個口碑券呢!

    mirror98801 於 2012/06/12 22:49 回覆

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