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blog 1010627 田媽媽一佳村青草園01

Amity遊記~田媽媽 一佳村青草園 1010627宜蘭有機樂活一日遊 中山休閒農業區

 

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養生茶:好喝,風味天然淡雅,生津解渴又健康。

南瓜子酥:好吃,微甜,遵循古法製作,以獨特的餡料配方製作出香Q低糖、不黏牙,香醇可口健康又美味,素食可。

 

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自製小菜

鳳梨豆腐乳:是用新鮮鳳梨、糖和30度的米酒所製成的,有著獨特的香氣風味,可口不死鹹,嘴裡滿是新奇的滋味,單吃好吃,配飯也很優喔!

泡菜:好吃,辣度夠,清脆爽口。

百香果拌青木瓜:香甜可口,清脆口感佳,清爽又開胃。

 

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五行菜:內容物超級豐富,色彩非常繽紛,有多種的生菜和寒天,還有葡萄乾、黑豆、白芝麻...等,搭配特調的醬汁,吃起來美味清爽無負擔

 

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什錦雜糧:非常的豐富,裡面有紫米、海苔、薏仁...等多種雜糧,上頭擺上滿滿的素鬆,口感佳,有嚼勁,嘴裡都是天然的雜糧香,忍不住又多盛了一碗呢!

 

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米粉:不錯吃,米粉滿Q彈的,調味很清爽。 

 

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土雞:好吃,鮮甜味美,肉質紮實又好咀嚼。

 

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龍葵:好吃,口感滿嫩的,好咀嚼。

 

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魚腥草燉雞湯黑漆漆的一鍋熱湯,看似重口味,實際喝起來很爽口,在炎炎夏日來上一碗,美味養生不燥熱,土雞也好吃,鮮甜味美,肉質紮實又好咀嚼。......這一道佳餚可是得來不易,必須先燉魚腥草10小時,加入放山雞再燉4小時,費工費時才能成就如此的美味

 

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鹽烤蝦單純用海鹽、俄力岡葉和八角調味,吃得到最自然最簡單的美味。

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鹽烤蝦很好吃,蝦子很新鮮,可連殼帶肉一起吃,蝦肉鮮嫩Q彈,蝦頭很juicy, Amity懶得動手拔,連蝦殼都吃光光,好好吃喔!~

 

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中草湯-山油麻山油麻微苦,不過偶爾吃吃也很好,裡面還有吻仔魚,搭配香甜的地瓜,苦甜苦甜的滋味倒也很讚

 

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水芹菜:好吃,較有咀嚼感。

 

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酒釀湯圓有5種鮮豔顏色,繽紛的色彩看起來就很吸引人,全使用天然花草與藥材染色,符合五行養生觀念黑色杜仲、黃色梔子花、紅色紅麴、綠色菠菜及白色伏苓湯圓Q彈有嚼勁,咬著咬著,嘴裡滿是淡雅的芬芳,搭配微甜的酒釀和蓮子視覺與味覺都很令人驚豔。

 

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養生果凍有3種鮮豔顏色,看起來就覺得很可口,倒在盤子裡,感覺很Q彈,黃色百香果,黑色杜仲,紅色紅麴,口感較軟嫩,微甜好吃,......雖然紅色的Amity吃不出來是什麼口味啦!~

 

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西瓜:滿甜的,不錯吃

 

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田媽媽一佳村青草園特有的五行養生餐,主要是以五行、五色為主,

五行是指金、木、水、火、土

五色是指紅、黃、綠、黑、白

五行五色對我們身體的五臟有很大的功效,

紅色可以補血、

綠色可以養肝、

黃色是開脾、

黑色是補腎、

白色是潤肺。

這裡的天然、藥膳食物一定不使用味精、色素,所有的食材都講究自然、新鮮,桌上的每道菜都是產於自家的菜園。

 

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一佳村青草園的外觀~

 

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門口有一隻色彩鮮豔的台灣牛

 

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老闆娘沈淑惠很親切地為大家介紹一佳村青草園特有的五行養生餐。

 

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一佳村青草園有自行開發多種的獨門創意料理,並且一再地精益求精,配合季節時令,陸續研發新的美味創新佳餚。

 

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還有送禮自用二相宜的產品可選購,像是:鳳梨豆腐乳、泡菜、百香果拌青木瓜、南瓜子酥、青草茶、養生果凍、苦茶油、黑蔴油...等。

 

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室內的座位,窗明几淨,很簡約溫馨的設計風格。

 

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天氣好時坐在室外也很讚,直接感受大自然的氛圍,看著綠意盎然的優美景致,享受微風輕拂的暢快。

 

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一佳村青草園優美的環境,綠意盎然,空氣清新,看著青山綠水放空發呆,真是愜意快樂的生活啊!

 

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野菜的知識~

 

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老闆藍基萬負責種草,本身是藥用植物協會總幹事,像神農嘗百草,不斷試吃什麼草適合入菜。將自己園區的原生植物與藥草,帶入養生料理,

 

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老闆娘沈淑惠負責做菜,親和力十足,做料理有獨到的堅持。

藥用植物園區的「一佳村青草園」,在園主藍基萬夫婦的精心調配下,一花一草卻都能成為桌上佳餚,在沒有污染、沒有使用農藥及沒有除草劑,在一片綠意盎然的青草園中,享受大自然燻陶的同時,還能品嚐五行五色的、美味健康、色彩繽紛、回味無窮的養生佳餚。

在「一佳村青草園」吃草也能吃得很美味,藍基萬夫婦的獨門創意料理,美味可口,營養衛生,健康養生,輕鬆無負擔,很值得來品嚐看看喔!

 

 

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一佳村青草園

http://tw.myblog.yahoo.com/g9588852/

http://superior.jhongshan.org.tw/WebMaster/?section=1

地址:宜蘭縣冬山鄉中山村中城二路58巷11號

電話:03-9588852

傳真:03-9586556

Email:f0920325135@yahoo.com.tw

營業時間:11:00~14:00、17:00~19:00

休假日:無休

預算:300元/人,伴手禮盒均享宅配服務

容量:200人

 

交通資訊:

由北往南自行開車:

台北→國道五號→下羅東交流道→右轉中山路一段 (台七丙)→左轉光榮路 (台九線)→左轉義成路→直行過丸山橋接丸山路→左轉新寮路→右轉中城二路→一佳村青草園

 

由南往北自行開車:

花蓮→蘇澳(台九線)→冬山路→左轉義成路一段→左轉八寶路→左轉丸山路→左轉新寮路→右轉中城二路→一佳村青草園

 

GPS衛星定位:

東經 E: 121°44'55.1",北緯 N: 24°37'38.30"

 

創作者介紹

Amity House

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  • 如果有附連結,可以喔~

    mirror98801 於 2012/12/21 14:00 回覆

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