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[體驗]Amity遊記~1010830 金車生技水產養殖研發中心 宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場 新鮮甜美,紮實彈牙,無土池味,蝦腸乾淨的白蝦

 

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門外及一入內看到的可愛刊板,一目了然、清楚明白我們是來參觀什麼的吧?!~

 

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很漂亮繽紛的簾子,是用各式各樣的貝殼做成的。

 

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龍蝦標本

各式各樣的,好可愛喔!~

 

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多種證書

 

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美食用餐區,空間很寬敞,座位很多,現場有販售很多金車產品,有時間的話,在此喝杯咖啡休息一下,很舒服愜意喔!~

 

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有關蝦子的知識

 

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接下來要參觀「金車履歷鮮蝦養殖場」,了解白蝦的養殖和生產過程

要確實遵守注意事項喔!~

 

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親切的導覽人員為大家解說~

牆上有很多關於「金車生技水產養殖研發中心-宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場」的資料~

 

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金車鮮蝦養殖場室內池,這是最先進圓桶養殖方式。

 

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室內方型池,四個角做成圓形化,是為了讓水能一直平均流動,才不會在角落藏污納垢。

 

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水的顏色看起來混濁,但不是因為不乾淨,而是裡面有很多藻類才會呈現這個顏色,藻類是白蝦很重要的營養來源,吃得飽飽才能長得頭好壯壯啊!~

 

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金車鮮蝦養殖場室外池,有好多個最先進的圓形養殖桶

 

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圓桶上面為什麼要加蓋鐵絲網呢?

一方面是為了防盜,

一方面是防止鳥來覓食,阻止鳥將他處的病毒帶過來。

 

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參觀後還有現煮的白蝦可吃,真是太讚了!~

白蝦吃起來新鮮甜美,紮實彈牙,無土池味,蝦腸乾淨。

 

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現場有販售特大、大、中size的金車履歷鮮蝦,還有龍蝦,

Amity買了一袋特大size的回家!~

一袋500g,400元,滿滿的一盤,看起來就很好吃的樣子!~

 

金車生技水產養殖研發中心-宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場很多電視節目都有前來拍攝採訪過

 

金車履歷鮮蝦養殖特色:

l          2007年榮獲水產養殖產銷履歷條碼TGAP 認證。

l          2009年榮獲優良農產品標章 CAS 驗證通過。

l          全國唯一東港水試所提供無病毒蝦苗。

l          圓桶設備養殖,隔離病毒與土的接觸無土池味,蝦腸乾淨。

 

金車履歷鮮蝦五大保證

l          93年獲得優良養殖場認證。

l          採用最純淨的海水養殖,鮮蝦甘甜味美。

l          以設施化養殖,鮮蝦無土味及砂腸。

l          堅持養殖過程不添加任何化學藥劑,讓您吃得健康更安心。

l          -36°C 急速冷凍包裝設備及全程-18°C 配送服務,把新鮮送到家。

 

金車履歷鮮蝦蝦肉為何Q 又甜美
1.純淨海水養殖,海水具有滲透壓,讓蝦肉紮實。
2.用最好飼料及環境飼養,再配合
白蝦收成時機。
3. -36°C急速冷凍包裝,全程保存 -18°C以下,保持蝦肉鮮度。

 

何謂水產養殖產銷履歷條碼認證

水產品產銷履歷條碼系統是為了讓養殖場之運作程序透明化,

消費者可透過網路追蹤查詢所購買鮮蝦訊息,讓消費者買的放心。

 

以下情形是正常現象喔!~

白蝦烹煮後顏色比較紅是養在室外池,陽光照射關係,並無添加藥劑。

白蝦烹煮後顏色比較白是養在室內池關係,無陽光照射,並非不新鮮。

白蝦鰓部出現深褐色現象,非不新鮮而是白蝦吃到藻類的正常現象。

白蝦烹煮後冷掉,蝦腳會變黑是氧化作用,證明白蝦不含抗氧化劑。

 

是不是很想品嚐看看新鮮甜美、紮實彈牙、無土池味、蝦腸乾淨的可口白蝦呢?

但又沒時間來宜蘭礁溪?

沒關係!

金車有提供方便的宅配服務,滿額就免運費喔!~

服務專員:李先生 0915260272

電  話:03-9889400 · 9870139
傳  真:03-9870185

地  址:宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162 -13 號

 

金車生技水產養殖研發中心-宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場

http://www.kingcar.com.tw/tw/expand/default01.aspx

詳情<< 請點我

門票:免費開放參觀

開放時間:周一至周日08:00-17:00 全年無休

門市園區300坪設導覽區、購物區與吧台區

導覽內容:金車鮮蝦的養殖與生產過程, 養殖池觀看白蝦成長等,全程約20分鐘。

專人免費導覽,10人以上請先預約,電話(03)9889400

交通路線:國道五號往礁溪頭城出口10分鐘

地址:宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號 地圖<< 請點我

聯絡電話:03-9889400#23、24

 

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