Amity House

Amity遊記～給樹的家　GESUW給樹營地　泰雅體驗營　（1010917泰雅in烏來　享吃又享玩　2012悠遊部落）

今天要到GESUW給樹營地體驗竹筒飯、泰雅獵人午餐、狩獵DIY陷阱製作和射箭，好讓人期待喔！～ 

可愛的奶奶和帥氣的給樹已在門口迎接大家～ 

馬告茶好喝，淡雅獨特的風味，清涼解喝。

要來體驗做竹筒飯囉！～

給樹已幫大家把竹筒飯的材料準備好，有糯米、野菜、竹子、鋁箔紙和橡皮筋。

竹筒飯的做法：

糯米洗淨泡水3個小時後瀝乾，

用竹片將糯米放進竹子裡，八分滿即可，

再將竹子加滿水，

放入一、二片野菜，

用鋁箔紙封住竹口，再用橡皮筋綁緊，

在鍋子裡放多一點水，不要讓水煮乾，以防竹筒飯焦掉，

將竹筒飯放進鍋裡蒸煮個30～40分鐘就完成啦！～

領隊小姐在示範鋸竹子～

這節竹子是Amity自己鋸的喔！～

竹筒飯煮好囉！～

一人可以帶一個回家吃，真讚耶！

打開後糯米會有一層薄薄白色的竹膜，融合竹香、糯米香和野菜香的竹筒飯，有著迷人淡雅的天然芬芳，糯米好吃軟硬適中，野菜有著畫龍點睛的清甜～

竹筒飯要怎麼打開呢？

用手捉住竹口的那端，用力往地上敲打數次，出現二條裂痕時，即可用手扳開。

期待已久的「泰雅獵人午餐」終於要上桌囉！～

不爭氣的Amity早已飢腸轆轆了，經過廚房時聞到好香的味道，忍不住駐足不肯離去，偷看了一下菜色，好好吃的樣子喔！～很積極地要幫忙將菜端到桌上，．．．．．．嘿！～女孩子家這樣會不會太主動了啊！．．．．．．羞！～

我們用餐的地方，在綠意盎然的大自然環境下用餐好舒服喔！～

一整桌的好料，聞起來好香，看起來也很美喔喲！～

苦花魚外皮炸得又香又酥，肉質鮮甜紮實，風味獨特，雖然有不少的細刺，不過已經炸得酥脆，所以不用挑除，直接咬掉吃掉就好了。

苦花魚是烏來著名的本土魚種，現在數量越來越少不好撈捕，今天很幸運能在GESUW給樹營地品嚐到這麼獨特的在地美味呢！～

山豬肉好吃，外層炸得又香又酥，肉質鮮甜紮實，風味獨特。

甜椒炒山豬肉好吃，色彩繽紛，令人垂涏欲滴，甜椒清甜爽口，山豬肉肉質鮮甜紮實調味佳。

鹹蛋炒南瓜好吃，鹹蛋的鹹香味和南瓜的清甜味很搭耶！

馬告炒蛋很好吃，馬告口感酥酥脆脆的，有著獨特的天然芬芳。

小魚乾炒山蘇好吃，清脆鮮甜。

龍鬚菜好吃，獨特的口感，富嚼勁，越咬越好吃。

這道青菜也好吃，有著獨特旳口感和風味，好像是叫水芹菜？？？

金針湯：湯頭清甜美味，不過Amity覺得金針煮得有點過軟，再硬一點口感會比較好。

馬告和野菜煮的湯，對身體很好，又鹹又辣，不過其中有種味道Amity不太能接受。

馬告小罐的100元，大罐的200元，冰在冷凍庫可以保存20年不會壞，擺20年也太厲害了，不管是來個馬告茶或馬告炒蛋，都非常美味喔！～

吃飽喝足，享受一頓美味天然的「泰雅獵人午餐」後，要來狩獵DIY囉！～ 

給樹要教大家陷阱製作，如果不幸在森林裡迷路，脫困前可先自己狩獵食物，先從小型的陷阱開始教。

小型的陷阱用來捕捉竹雞或小鳥，給樹輕輕鬆鬆、簡簡單單，幾秒鐘就可完成，Amity看給樹示範了三次還是學不會，真是不成材啊！．．．．．．萬一Amity在森林裡迷路，．．．．．．嘿！～至少人家肚子上的天然保護層可以比別人多撐好幾天啦！～（好像沒啥好得意的耶！～）

給樹前幾天捕獲的山豬．．．．．．午餐山豬肉吃得很開心．．．．．．汗．．．．．．

中型的陷阱用來捕捉山羌，要設在山羌的行進路線。

直立的小型陷阱用來捕捉竹雞或小鳥。

大型的陷阱用來捕捉山豬，要設在山豬的行進路線，陷阱設好要要泥土樹葉平整蓋好，讓其像正常的道路山豬才會上當。

接下來就到靶場學習射箭囉！～

左邊的木槍比較好學，瞄準好右手按下開關箭就會射出，Amity有射中靶紙藍色的部分喔！～

得到了獎品～小米

右邊的弓箭就比較困難些，需要花比較大的力氣，左手拿弓，右手拿箭，左手食指輕輕控制箭的位置，右手用力拉到最後再放開，結果箭依舊在弓上，為什麼會這樣呢？

因為不是右手忘了放開，就是左手壓太緊，好不容易箭終於射出去了，連靶紙都沒碰到就掉落在草地上，要再更用點力才行，多試幾次後Amity就有射中靶紙藍色的部分喔！～

可愛的奶奶雖然年事已高，不過身體很硬朗，丹田宏亮，為大家表演幾首泰雅傳統歌舞，超有活力的呢！～

可以在屋內喝杯飲料休息一下，好不愜意～

給樹說這裡可以看到101耶！～可惜今天雲層太厚看不到。

跨年時在這裡聽著大自然的蟲嗚鳥叫，看著漂亮絢麗的101煙火也太享受了吧！～

很高興能到GESUW給樹營地體驗泰雅的文化，

狩獵DIY陷阱製作和射箭都很有趣，

泰雅獵人午餐非常美味，

體驗竹筒飯好吃又好玩，

除此之外還能露營、烤肉、夜間動物觀察、傳統技術體驗．．．等，

有得吃，有得玩，很值得來GESUW給樹營地一探究竟，享受大自然及泰雅族的美好時光喔！～

某種菇類～

樹幹上長出某種很像頭髮的東西～

給樹的家　GESUW給樹營地

地點：新北市烏來區烏來里西羅岸路132號

電話：02-2661-7349、0970-250773

電子郵件：u7349@yahoo.com.tw