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[試吃]Amity食記~101 Oct 鬼切拉麵懷寧門市) 10月7日隆重開幕

 

很高興有這個機會試吃鬼切拉麵,看著menu覺得都好美味的樣子,很難抉擇,好不容易才決定好要吃什麼說!~

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這是Amity點的蒜味豚骨拉麵(精緻版)、鬼切手作豬排和珍味干貝拌秋葵,都很可口的樣子,要趕快來品嚐看看囉!~

 

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蒜味豚骨拉麵(精緻版):170元,有豐富的好料,叉燒肉、溏心蛋、蔥絲、海苔、黑木耳和玉米擺得滿滿的喲!~

 

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湯頭是選用優良豚骨、櫻花蝦、干貝和喜馬拉雅山玫瑰岩鹽熬煮十餘小時才能成就如此天然美味的「櫻花蝦豚骨湯」。

湯頭喝起來好鮮好海好濃郁,有著海陸融合的好滋味,再加上香醇芳芬的滿滿蒜味,更得Amity喜愛,鹹度適中,是可以喝的湯頭,美味不膩口,人家可是全部喝光光呢!~

 

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拉麵口感偏硬,Q彈富嚼勁,Amity喜歡店家調理的硬度,如果有特別的喜好也可特製拉麵軟硬度喔!~

鬼切拉麵可以免費加麵,真的好貼心喔!~大食量的人也可以吃得開心又滿足,然後肚子飽飽,心裡溫暖,愉快地度過美味的食(時)光~

 

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炙燒叉燒肉特選CAS認證的優質黑毛豬肉,肉質紮實也好咀嚼,細細品味出鮮美的豬肉香。

 

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溏心蛋蛋白鮮嫩滑順,蛋黃濕潤綿密又Q彈,口感滋味佳。

 

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鬼切手作豬排:140元~

 

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豬排好吃,份量滿多的,外皮炸得香酥脆,卡滋卡滋口感佳,豬排肉質紮實軟硬適中,濕潤保有肉汁,鮮甜美味好咀嚼。

 

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豬排和清爽芬芳的大蒜醬一起送入口,別有一番爽口好滋味。

 

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珍味干貝拌秋葵:95元~

 

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上面有不少的蝦卵,干貝份量滿多的,有著滿滿新鮮甜美的海味,富有黏性的秋葵和山藥吃起來清甜爽口,是道滋味豐富、和諧美味的小鉢。

 

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鹽味豚骨拉麵(精緻版):160元,鹽味湯頭也好喝,不過Amity還是比較喜愛蒜味的芳芬。

 

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鹽味豚骨拉麵(豪華版):220元,溏心蛋多半個,叉燒肉多二片喔!~

 

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唐揚雞塊:120元,好吃,外皮炸得香酥脆,微微偏硬的口感,Amity也滿喜歡的,雞塊肉質紮實軟硬適中,濕潤保有肉汁,越咬越過瘾,調味已很足夠,直接吃就好吃,沾些店家特製的香甜柚子沾醬增添風味也很優。

 

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紫蘇梅山藥:65元,好吃,富有黏性的山藥吃起來清甜爽口,切成一絲一絲的,更增添細緻的口感,淋上紫蘇梅醬,微甜微酸好滋味,......不過Amity覺得不要攪拌,直接吃就好,攪拌後會覺得賣相不太好。

 

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青野菜拌胡麻豆腐:50元,看起來也很不錯的樣子~

 

可爾必思:55元,好喝,嘿!~Amity忘了拍它說。

 

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鬼切拉麵採用紅色、黑色、白色的裝潢風格,有著明亮、日式元素、年輕、時髦的形象,大方氣派的外觀吸引著路人的目光

 

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鬼切拉麵10月7日隆重開幕,10月5日就吸引很多路人上門詢問、光顧,生意很好,都快客滿了呢!~

 

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入內是寬敞的空間,沿用紅色、黑色、白色的裝潢風格,牆上各式各樣的圖案,創造出很有意境的氛圍

 

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四周和頭頂的鏡子,讓空間無限地延伸,更加的寬敞舒適,並有身處在夢境一般的感受。

 

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看得到乾淨整潔的料理環境,品質衛生安心有保障

 

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還有很寬敞明亮的地下室,有很多座位可選擇

 

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高椅區~

 

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樓梯口旁的櫻花,看起來很漂亮很有感覺。

 

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10月31日前加入粉絲團送小菜券喔!~

 

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鬼切拉麵的menu~

 

服務生親切有活力,加水、整理桌面都很殷勤,燈光美氣氛佳,拉麵炸物小鉢都美味,交通便利,位於台北車站商圈,就在新光三越斜後面,飽足一餐後,還可以到附近走走逛逛喔!~

 

鬼切拉麵懷寧門市

http://www.onikiri-ramen.com/index.php

http://www.facebook.com/pages/%E9%AC%BC%E5%88%87%E6%8B%89%E9%BA%B5/420069268057096

地址:台北市中正區懷寧街17號

電話:02-2370-0919

營業時間11:00~23:00

交通資訊:大眾運輸:至本店可搭乘捷運板南線或淡水線至台北車站下車,由Z8出口出站,出站後右轉懷寧街步行2分鐘即可抵達本店。

開車:請由繞行至忠孝西路,由忠孝西路右轉懷寧街,過開封街後50公尺即可在左手邊發現本店。

 

mirror98801 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小沫

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    在視覺效果上應該可以算是90分以上喔.服務上相信保證讓你感到與別人不同方式的舒暢感覺.
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