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Amity食記-100 May 阿舍食堂
阿舍食堂
現吃現煮,有媽媽的味道!
不是泡麵,不能用泡的,不然不會熟!
起一鍋水煮滾,麵條放下煮約3-4 分鐘,
撈起後再打開醬油包拌一拌即可食用 ,也可加入自己喜歡的青菜和蔥花。
麵體本身:不油炸/不蒸煮/(健康又營養)不是泡麵喔!
麵條:
外省乾麵最粗
QQ麵線最細
台南乾麵比QQ麵線粗一點
麵條成份:麵粉、水、鹽(麵本身純素),很單純,沒有多餘的添加物,感覺很健康喔!
台南乾麵(麻醬辣)-(素食)
麻醬味道不錯,不過Amity覺得不太辣,醬有點少,還是我把麵濾太乾了?!
QQ麵線(麻油辣)-(素食)
麻油味道不錯,這次麵線Amity有多留一點水,不過得是覺得醬有點少,而且也不太辣。
外省乾麵(油蔥辣)-(葷食)
因為Amity不敢吃油蔥,所以改用牛肉調理包,也不錯吃。
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