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(本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動)
Amity食記～冠穎食品（新光三越站前店專櫃）
ㄚ發仔純手工高麗菜豬肉水餃：
50入200元，水餃圓圓的，小巧可愛，雖然size有小一點，不過是選用高山蔬菜與CAS溫體豬後腿肉，內餡新鮮清甜有口感，水煮後還是能保持形狀美觀，不易互相沾黏、破裂，煮出來的水餃粒粒飽滿渾圓，熱呼呼圓滾滾的樣子，看起來就很可口，水煮的好吃，外皮Q嫩有彈性；用煎的也好吃，外皮又嫩又脆有嚼勁，雙重口感的美味，Amity覺得用煎的，吃起來內餡更有湯汁。內餡有加胡椒粉的樣子，調味已足夠，所以水煮的和煎的，Amity都直接吃，沒有再加醬油。
喇舌餅土雞蛋牛舌餅：
原味、枸杞、咖啡口味各4片，共12入300元，Amity第一次吃到這種口感的牛舌餅，擷取宜蘭牛舌餅的香脆與中部牛舌餅的酥軟，做出皮薄餡軟的新型牛舌餅，而且是採用元氣牧場的高級綠殼土雞蛋，感覺很健康，軟式的牛舌餅，剛開始前幾口不太習慣，不過越吃越好吃，越吃越順口，吃起來不會太甜，很清爽的口感，咖啡是三種口味中較濃郁的，不過一樣好吃，也不會太甜。
冠穎食品（新光三越站前店專櫃）
地址：台北市忠孝西路一段66號B2
電話：0912-161703
時間：11:00AM~21:00PM
冠穎食品企業有限公司
地址：台中市南屯區大墩二街220號1樓
電話：(04)2475-9481、(04)2471-5189
宅配專線：0986-760289
傳真：(04)2472-2928
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