Amity House

(本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動)

Amity食記～Caffe' 4Mano挪威森林　藝文與咖啡交會之地 

烤堅果拿鐵：好喝，店家採用義大利illy咖啡豆，深焙，奶泡有做好看的天鵝圖案裝飾，奶泡很細緻綿密又柔順，喝起來甜而不膩，有著碳烤堅果高雅清香的獨特風味，口感多層次又不會過於花俏，能品嚐到咖啡的豐富原味。

義式淡咖啡：好喝，店家採用瓜地馬拉和魯安達的咖啡豆，中焙，特別為又愛又怕義式Espresso濃烈咖啡的人所調配，藉由水份調淡濃度，並將咖啡香氣延展開來，成為香氣十足又順口的義式淡咖啡，口味雖偏酸，但還是好入口，初入門者也可以接受。 

招牌麻糬蜂蜜鬆餅：好吃，將Ｑ軟的麻糬拌入鬆餅內一同烘烤，外脆內軟中又增添Ｑ嫩的豐富口感，淋上些許蜂蜜、檸檬絲，中間的鮮奶油口感細緻滑順，聞得到檸檬的清新香氣，吃得出檸檬的清爽美味，甜而不膩，很適合夏天的一道甜點。鬆餅造型可愛大小適中，很方便分食及食用。

其他口味的鬆餅看起來也都不錯吃，還有現烤蘋果派、蛋糕、貝果，看起來也很美味，有看到店家現做的三明治，料看起來很豐富，下次可以來試看看。

Caffe' 4Mano挪威森林在熱鬧的羅斯福路三段巷子內，很靠近大馬路，交通很方便，地點很好找，一進入店內，都市喧囂與快速緊張的步調馬上拋諸腦後，迎接而來的是充滿濃濃藝文氣息、傳來陣陣咖啡香的輕鬆自在空間，消費族群多是年輕一輩，為店內增添不少青春的氣息。

店內牆壁上有很多電影海報、好音樂、好咖啡所營造出的藝文空間，展現獨特自我風格，燈光昏暗，很有氣氛，不管是結伴而來，或是消磨一個人的獨處時光，置身在Caffe' 4Mano挪威森林裡既輕鬆又享受。

木質桌椅散發出溫暖的氛圍，桌上還有一盞燈，看起來很有感覺，想看書的人可以打開增添光亮，再來一杯充滿專業、熱情和創意的咖啡，就能得到一個很大的感動。

也可以選擇坐吧台區，不管是要欣賞吧台手的專業技術，或是想要跟吧台手聊天，還是想要享受一個人的悠閒，都是很不錯的選擇。

Caffe' 4Mano挪威森林連洗手間也很有特色，配色很繽紛。

Caffe' 4Mano挪威森林會定期舉辦咖啡教學活動，希望能教導大家在家也能煮出好咖啡，以及進階的咖啡拉花等相關課程，有興趣的人可以一同參與。

Caffe' 4Mano挪威森林飲品、餐食選擇很多，還有咖啡外帶七折，12:00至14:00買一送一的優惠，很划算喔！

Caffe' 4Mano挪威森林的menu看來很別緻。

Caffe' 4Mano挪威森林的由來及簡介：

隔絕都市喧囂與快速緊張的步調，充滿濃濃藝文氣息的台北市羅斯福路巷弄內，陣陣傳來的咖啡香和輕鬆自在的空間，成了撫慰都會人的特效良方。低調隱身在老屋內的 Caffe' 4Mano便是以一杯杯充滿專業、熱情和創意的咖啡，與大家分享好咖啡所帶來的感動。

Caffe' 4Mano從店名的發想就能嗅到經營者對於咖啡的熱愛情懷，4Mano可以將之拆解為4M以及Mano兩個字，4M代表著4種與咖啡的事物，配方（Miscela）、磨豆機（ Macinadosatore）、義式咖啡機 (Macchina Espresso)、操作者（Mano dell' operatore），而Mano則意指有專業能力的煮咖啡人，4位好朋友因在同一家咖啡館工作而結識，也因為同樣愛好咖啡而決定一同經營義式咖啡館。

大約在兩年前，在公館資歷甚深的「挪威森林 」決定歇業的同時，4位好朋友決定在原址讓咖啡繼續飄香，於是Caffe' 4Mano仍將原先大家熟悉的空間裝潢做保留，但在咖啡飲品的菜單上完全發揮4位專業咖啡人的功力，除了咖啡豆精選知名的illy咖啡和Caffe' 4Mano的配方豆外，各式經典義式咖啡以及自行研發的創意咖啡皆令人驚艷，搭配上原料新鮮、口味清爽的店家自製輕食，融入木質桌椅散發的溫暖氛圍中，一杯好咖啡讓人享受很多、很多。

Caffe' 4Mano挪威森林

電話：02-2365-3089

地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷9號

消費方式：店內勿帶外食，每人低消90元