(本文章為參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動)
Amity食記～甜橘牛排餐廳(南京店)
尼斯沙拉：好吃，異國風味的鮮蔬搭配法式油醋SAUCE，低脂健康零負擔。裡面有四季豆、馬鈴薯、白煮蛋、番茄、生菜．．．等，吃得到好幾種蔬果，油醋酸的很夠味。
華爾道夫沙拉：好吃，高麗菜絲搭配新鮮蘋果、堅果粒，口感細緻，爽口又開胃。
以上二款沙拉風味都很好，口感上，尼斯沙拉可以咀嚼到蔬果的纖維，華爾道夫沙拉比較精緻，一咬很快就化在嘴裡，口感雖不同，但一樣好吃。
麵包：好吃，有附奶油，可以再續，單吃好吃，塗上奶油也好吃，記得也一定要沾烤田螺的醬汁，更是絕配喔！
挪威煙燻鮭魚：好吃，進口挪威燻鮭魚片好大一片，搭配整片蘿蔓葉，與酸豆、洋蔥碎、黑橄欖一起食用，更是層次感豐富。
黑胡椒烤田螺：是甜橘的招牌前菜，好吃，濃濃黑胡椒香與蒜味奶油的完美搭配，有點辣又不會太辣，味道濃郁，單吃好吃，麵包沾醬吃更是絕配。
義大利海鮮湯：好喝，番茄湯頭濃度適中，裡面有魚肉、鮮蝦、貝殼、花枝．．．等，料超多的。
法式烤洋蔥湯：好喝，口味偏甜但不膩口，滿滿的洋蔥料，還有一塊麵包浸潤後吃。
分子菲力牛排(5oz)：好吃，店家推薦五分熟，切的時候，雖然會有血水跑出來，但不會感到腥味，吃得到菲力牛排原汁原味的鮮甜，肉質軟嫩很好入口，牙口不好的人也可以輕鬆吃美味的牛排，這就是分子熟成技術料理出的原味好口感。
分子菲力牛排灑點海鹽很提味。．．．．．．桌上還有黑胡椒可使用，Amity忘了加。
綠色的粉是法式香料鹽，服務生會倒一點在盤中，味道濃郁，風味獨特，和菲力牛排很搭，Amity第一次吃到這種香料鹽，很能接受也很喜歡。
菲力牛排和琥珀蒜頭也很搭，一起吃別有一番美味。
蕃茄海鮮義大利麵：好吃，份量滿多的，義大利麵軟硬適中有嚼勁，口感好，番茄醬汁濃度適中，裡面有魚肉、鮮蝦、貝殼、花枝、蟹肉，料超多的。
其他的主餐看起來也很可口美味，每道主餐都有分單點、商業午餐或七道菜，可以任君選擇。
岩漿巧克力蛋糕：好吃，這個要趁熱吃，一劃開岩漿巧克力流洩下來，看起來好美味啊！表面有焦脆的口感，巧克力蛋糕紮實，內層岩漿巧克力，三層不同變化的口感，滿嘴都是巧克力香甜，甜而不膩。
土雞蛋布丁：好吃，口感紮實滑順，香純的土雞蛋味道，有點甜又不會太甜。
來店生日禮：本月壽星招待一球冰淇淋，同桌的人也都可以有一球，真是太棒了！
生日當天出示證件，壽星可兌換藝術馬克杯乙個，可惜我們不是生日當天來，只好等明年囉！
抹茶冰淇淋：好吃，綿密細緻的口感，甜而不膩。
芝麻冰淇淋：好吃，沙沙鬆軟的口感，不會太甜。
拿鐵咖啡(熱)：好喝，上面的奶泡打得很細緻柔順，不加糖好喝，加糖也好喝。
皇家奶茶(熱)：奶茶好喝，不過上面的奶泡口感Amity比較不喜歡。
拿鐵咖啡的size比皇家奶茶大，．．．咦？皇家奶茶成本比較高嗎？
盧俊雄先生，歷經多年在烹調廚藝方面的力求精進，在2004年，決心將牛排餐廳作更精進的向上提升，於是創立了新品牌「甜橘」，代表牛排鮮甜多汁，強調新鮮紮實、不玩弄花俏的花樣，以平實的價格，將最優質的牛排呈現給消費者。
甜橘燈光昏暗，氣氛很不錯，有很多座位可選擇，牆上的畫、裝潢品佈置的很漂亮，可愛的鄉村風格，木製的裝潢、座椅，讓人感覺很溫馨。服務生態度很好很親切，會注意到顧客的需求，分食蕃茄海鮮義大利麵時，服務生馬上就送來一個盤子，也會一直來加水，是值得再次光臨的店，還有好多菜色想嚐試看看呢！
甜橘採用負離子冰箱，環境中負離子可以中和對人體有害過多的正離子，對我們的健康有非常大的幫助。
藏在天花板裡的「備長炭」，是最高級的白炭，含炭量極高、比重大，雖為多氣孔質，但省水率為70%以上的備長炭之所以有防毒效果，就在於他有無數細孔。空氣或水通過，導致臭味的雜菌會被吸附。這和木炭過濾水，和防毒面具隔絕有毒空氣可被過濾、淨化的原理一樣。
在在顯示甜橘對顧客的體貼用心。
甜橘多次榮獲冠軍，很厲害喔！
狂賀 「2011台北經典料理大師賽」廚藝大賽菲力牛排 洋蔥牛排餐廳居冠
狂賀 台北米食料理創意賽 洋蔥牛排餐廳冠軍
甜橘牛排餐廳(南京店)
地址：台北市中山區南京東路三段112號
電話：02-2507-3136
營業時間：AM11:30~PM11:30
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