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Amity食記~101 Apr 藝奇新日本料理(台北衡陽店)

 

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海鮮土瓶蒸:採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底,搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味,喝起來很鮮甜美味,裡面的料滿多的,蝦子、蛤蜊、魚肉...等都好吃,湯可以續喔!

 

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海鮮木瓜沙拉:擺盤很有設計感,看起來就很美味,底層是木瓜,上面有鮮甜好吃的蝦子和花枝,搭配和風醬汁的生菜也很優,是一道鮮甜爽口的佳餚。因為木瓜用叉子比較不好切,建議可以再附把刀子。

 

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鮮果彩蔬沙拉:色彩很繽紛,看起來好豐富很可口,嚴選優良CAS雞肉,新鮮木瓜、蘋果、紫洋蔥、生菜,搭配百香果油醋,清爽又好吃。

 

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季節鮮魚刺身:高雅華麗的擺盤,美味度就大大加分,生魚片、干貝、蝦子都很新鮮彈牙又美味。

 

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創作鱈魚肝雞肉塔:擺盤看起來富有巧思,進口上等鱈魚肝,搭配特製雞肉塔與蘿蔔絲,伴鹹味沙拉醬,附特調柴魚沾醬,是不難吃,不過比較不合Amity的口味。

 

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銀鱈葡萄柚:以新鮮葡萄柚盅的方式呈現,看起來很有創意好美味,肉質細緻的銀鱈以酥炸方式而成,皮很酥脆又好吃,新鮮葡萄柚已切成一塊一塊的,食用很方便。

 

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櫻花蝦海鮮玉子蒸:店家介紹→新鮮蛋汁融合柴魚高湯的玉子蒸,內含鮮甜海鮮、金針菇,口感綿密,入口即化,搭配東港櫻花蝦與鮮奶泡。實品看起來滿普通的,口感、味道不合Amity的口味,還是銀鱈葡萄柚好吃多了。

 

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芒果冰鑽好喝,可以一直續,真是太棒了。

 

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鹽烤季節鮮魚:好吃,魚很新鮮,肉質甜美鮮嫩好入口,原味吃或擠些檸檬汁都很優。

 

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岩燒石板合鴨,嚴選上等櫻桃鴨,一上桌就覺得垂涎欲滴

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服務生會放置300℃岩板讓顧客DIY,好吃又好玩,大約烤個20秒就可翻面,口感鮮嫩甜美又多汁,肉質紮實又很好咀嚼,原味吃就很好吃,佐酸酸甜甜的主廚特製醬汁和醃漬蔬果更是絕配

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上等櫻桃鴨烤得時候油很會噴,所以相機不要放桌上喔!

雖然上等櫻桃鴨看起來油油亮亮,烤得時候也會出很多油,不過吃起來很美味多汁,一點都不會油膩呢!強烈推薦岩燒石板合鴨,來此必吃喔!

 

Amity以前吃過岩燒石板牛肉,也很不錯吃,想吃幾分熟就自己DIY

 

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鮭魚季飯:不錯吃,不過裡面有加Amity不敢吃的油蔥,還好吃到的那口沒有

 

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京燉牛肉手捲(紐澳):不錯吃

 

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紅豆提拉米蘇時旬鮮果都不錯吃

 

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季節鮮果汁:好喝,裡面是蕃茄和鳳梨,二者的味道很搭,而且喝得到果肉喔!

 

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熱洋甘菊茶:不錯喝

 

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藝奇新日本料理(台北衡陽店)的外觀以紅、黑色系為主,看起來有紅水黑大方的fu,又極富現代設計感

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裡面是創意十足的美食空間,沉穩的黑,富層次感的紅色系牆面與半透明隔間設計,在光線投射下,交錯的光影,輝映出豐富視覺美感,用餐環境很有氣氛,服務態度很好,餐後還能到對面的228公園散步小憩,Amity是第二次來了,不管有沒有來過的人,真的值得來此享受一趟美食之旅

 

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每人680元+10% = 748元,價格不知從何時上漲就是了?!嘿!~偶爾犒賞一下自己也是應該的啦!

 

藝奇新日本料理(台北衡陽店)

http://www.ikki.com.tw/

地址:台北市衡陽路1號B1 (懷寧街口‧近228公園)

捷運:台大醫院1號出口或西門捷運站4號出口

公車:衡陽路口站、228 和平公園站

電話:02-2331-0200

 

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