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1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營01  

Amity遊記~給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營 (1010917泰雅in烏來 享吃又享玩 2012悠遊部落

 

今天要到GESUW給樹營地體驗竹筒飯、泰雅獵人午餐、狩獵DIY陷阱製作和射箭,好讓人期待喔!~ 

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可愛的
奶奶和帥氣的給樹已在門口迎接大家~ 

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營03馬告茶

馬告茶好喝,淡雅獨特的風味,清涼解喝。

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營04竹筒飯

要來體驗做竹筒飯囉!~

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營05竹筒飯 

給樹已幫大家把竹筒飯的材料準備好,有糯米、野菜、竹子、鋁箔紙和橡皮筋

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營06竹筒飯

竹筒飯的做法:

糯米洗淨泡水3個小時後瀝乾,

用竹片將糯米放進竹子裡,八分滿即可,

再將竹子加滿水,

放入一、二片野菜,

用鋁箔紙封住竹口,再用橡皮筋綁緊,

在鍋子裡放多一點水,不要讓水煮乾,以防竹筒飯焦掉,

竹筒飯放進鍋裡蒸煮個30~40分鐘就完成啦!~

 

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領隊小姐在示範鋸竹子~

 

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這節竹子是Amity自己鋸的喔!~

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營09竹筒飯

竹筒飯煮好囉!~

一人可以帶一個回家吃,真讚耶!

打開後糯米會有一層薄薄白色的竹膜,融合竹香、糯米香和野菜香竹筒飯,有著迷人淡雅的天然芬芳,糯米好吃軟硬適中,野菜有著畫龍點睛的清甜

 

竹筒飯要怎麼打開呢?

用手捉住竹口的那端,用力往地上敲打數次,出現二條裂痕時,即可用手扳開。

 

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期待已久的「泰雅獵人午餐」終於要上桌囉!~

不爭氣的Amity早已飢腸轆轆了,經過廚房時聞到好香的味道,忍不住駐足不肯離去,偷看了一下菜色,好好吃的樣子喔!~很積極地要幫忙將菜端到桌上,......嘿!~女孩子家這樣會不會太主動了啊!......羞!~

 

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我們用餐的地方,在綠意盎然的大自然環境下用餐好舒服喔!~

 

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一整桌的好料,聞起來好香,看起來也很美喔喲!~

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營13苦花魚是烏來著名的本土魚種

苦花魚外皮炸得又香又酥,肉質鮮甜紮實,風味獨特,雖然有不少的細刺,不過已經炸得酥脆,所以不用挑除,直接咬掉吃掉就好了。

苦花魚烏來著名的本土魚種,現在數量越來越少不好撈捕,今天很幸運能在GESUW給樹營地品嚐到這麼獨特的在地美味呢!~

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營14山豬肉

山豬肉好吃,外層炸得又香又酥,肉質鮮甜紮實,風味獨特。

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營15甜椒炒山豬肉 鹹蛋炒南瓜 馬告炒蛋 小魚乾炒山蘇

甜椒炒山豬肉好吃,色彩繽紛,令人垂涏欲滴,甜椒清甜爽口,山豬肉肉質鮮甜紮實調味佳。

鹹蛋炒南瓜好吃,鹹蛋的鹹香味和南瓜的清甜味很搭耶!

馬告炒蛋很好吃,馬告口感酥酥脆脆的,有著獨特的天然芬芳。

小魚乾炒山蘇好吃,清脆鮮甜。

 

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龍鬚菜好吃,獨特的口感,富嚼勁,越咬越好吃。

這道青菜也好吃,有著獨特旳口感和風味,好像是叫水芹菜???

金針湯:湯頭清甜美味,不過Amity覺得金針煮得有點過軟,再硬一點口感會比較好。

馬告和野菜煮的湯,對身體很好,又鹹又辣,不過其中有種味道Amity不太能接受。

 

1010917 給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營17馬告

馬告小罐的100元,大罐的200元,冰在冷凍庫可以保存20年不會壞,擺20年也太厲害了,不管是來個馬告茶馬告炒蛋,都非常美味喔!~

 

吃飽喝足,享受一頓美味天然的泰雅獵人午餐」後,要來狩獵DIY囉!~ 

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給樹要教大家陷阱製作,如果不幸在森林裡迷路,脫困前可先自己狩獵食物,先從小型的陷阱開始教。

 

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小型的陷阱用來捕捉竹雞小鳥給樹輕輕鬆鬆、簡簡單單,幾秒鐘就可完成,Amity看給樹示範了三次還是學不會,真是不成材啊!......萬一Amity在森林裡迷路,......嘿!~至少人家肚子上的天然保護層可以比別人多撐好幾天啦!~(好像沒啥好得意的耶!~)

 

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給樹前幾天捕獲的山豬......午餐山豬肉吃得很開心......汗......

 

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中型的陷阱用來捕捉山羌,要設在山羌的行進路線。

 

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直立的小型陷阱用來捕捉竹雞小鳥

 

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大型的陷阱用來捕捉山豬,要設在山豬的行進路線,陷阱設好要要泥土樹葉平整蓋好,讓其像正常的道路山豬才會上當。

 

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接下來就到靶場學習射箭囉!~

 

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左邊的木槍比較好學,瞄準好右手按下開關箭就會射出,Amity有射中靶紙藍色的部分喔!~

 

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得到了獎品~小米

 

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右邊的弓箭就比較困難些,需要花比較大的力氣,左手拿弓,右手拿箭,左手食指輕輕控制箭的位置,右手用力拉到最後再放開,結果箭依舊在弓上,為什麼會這樣呢?

因為不是右手忘了放開,就是左手壓太緊,好不容易箭終於射出去了,連靶紙都沒碰到就掉落在草地上,要再更用點力才行,多試幾次後Amity就有射中靶紙藍色的部分喔!~

 

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可愛的奶奶雖然年事已高,不過身體很硬朗,丹田宏亮,為大家表演幾首泰雅傳統歌舞,超有活力的呢!~

 

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可以在屋內喝杯飲料休息一下,好不愜意~

 

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給樹說這裡可以看到101耶!~可惜今天雲層太厚看不到。

跨年時在這裡聽著大自然的蟲嗚鳥叫,看著漂亮絢麗的101煙火也太享受了吧!~

 

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很高興能到GESUW給樹營地體驗泰雅的文化,

狩獵DIY陷阱製作和射箭都很有趣,

泰雅獵人午餐非常美味,

體驗竹筒飯好吃又好玩,

除此之外還能露營、烤肉、夜間動物觀察、傳統技術體驗...等,

有得吃,有得玩,很值得來GESUW給樹營地一探究竟,享受大自然及泰雅族的美好時光喔!~

 

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某種菇類~

 

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樹幹上長出某種很像頭髮的東西~

 

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給樹的家 GESUW給樹營地

地點:新北市烏來區烏來里西羅岸路132號

電話:02-2661-7349、0970-250773

電子郵件:u7349@yahoo.com.tw

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 愛粉紅
  • Amity真的好棒,切的竹筒很有型,
    竹筒飯整個看起來很又美味不少捏!!~
  • 嘿!~謝謝誇獎,做竹筒飯真的好好玩喔!~

    mirror98801 於 2012/09/29 18:20 回覆

  • 小蝦米(Lucy)
  • 我有吃過竹山的竹筒飯,
    尚未品嘗泰雅族的竹筒飯ㄟ!
  • Amity沒有吃過竹山的竹筒飯,不過應該都差不多吧!還是竹子的香味不同呢?

    mirror98801 於 2012/10/01 10:23 回覆

  • 凱特Kate
  • 他們 煮的東西看起來好美味喔
  • 嘿!~真的天然又美味喲!~

    mirror98801 於 2012/10/09 18:43 回覆

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