Amity遊記~給樹的家 GESUW給樹營地 泰雅體驗營 (1010917泰雅in烏來 享吃又享玩 2012悠遊部落)
今天要到GESUW給樹營地體驗竹筒飯、泰雅獵人午餐、狩獵DIY陷阱製作和射箭,好讓人期待喔!~
馬告茶好喝,淡雅獨特的風味,清涼解喝。
要來體驗做竹筒飯囉!~
給樹已幫大家把竹筒飯的材料準備好,有糯米、野菜、竹子、鋁箔紙和橡皮筋。
竹筒飯的做法:
糯米洗淨泡水3個小時後瀝乾,
用竹片將糯米放進竹子裡,八分滿即可,
再將竹子加滿水,
放入一、二片野菜,
用鋁箔紙封住竹口,再用橡皮筋綁緊,
在鍋子裡放多一點水,不要讓水煮乾,以防竹筒飯焦掉,
將竹筒飯放進鍋裡蒸煮個30~40分鐘就完成啦!~
領隊小姐在示範鋸竹子~
這節竹子是Amity自己鋸的喔!~
竹筒飯煮好囉!~
一人可以帶一個回家吃,真讚耶!
打開後糯米會有一層薄薄白色的竹膜,融合竹香、糯米香和野菜香的竹筒飯,有著迷人淡雅的天然芬芳,糯米好吃軟硬適中,野菜有著畫龍點睛的清甜~
竹筒飯要怎麼打開呢?
用手捉住竹口的那端,用力往地上敲打數次,出現二條裂痕時,即可用手扳開。
期待已久的「泰雅獵人午餐」終於要上桌囉!~
不爭氣的Amity早已飢腸轆轆了,經過廚房時聞到好香的味道,忍不住駐足不肯離去,偷看了一下菜色,好好吃的樣子喔!~很積極地要幫忙將菜端到桌上,......嘿!~女孩子家這樣會不會太主動了啊!......羞!~
我們用餐的地方,在綠意盎然的大自然環境下用餐好舒服喔!~
一整桌的好料,聞起來好香,看起來也很美喔喲!~
苦花魚外皮炸得又香又酥,肉質鮮甜紮實,風味獨特,雖然有不少的細刺,不過已經炸得酥脆,所以不用挑除,直接咬掉吃掉就好了。
苦花魚是烏來著名的本土魚種,現在數量越來越少不好撈捕,今天很幸運能在GESUW給樹營地品嚐到這麼獨特的在地美味呢!~
山豬肉好吃,外層炸得又香又酥,肉質鮮甜紮實,風味獨特。
甜椒炒山豬肉好吃,色彩繽紛,令人垂涏欲滴,甜椒清甜爽口,山豬肉肉質鮮甜紮實調味佳。
鹹蛋炒南瓜好吃,鹹蛋的鹹香味和南瓜的清甜味很搭耶!
馬告炒蛋很好吃,馬告口感酥酥脆脆的,有著獨特的天然芬芳。
小魚乾炒山蘇好吃,清脆鮮甜。
龍鬚菜好吃,獨特的口感,富嚼勁,越咬越好吃。
這道青菜也好吃,有著獨特旳口感和風味,好像是叫水芹菜???
金針湯:湯頭清甜美味,不過Amity覺得金針煮得有點過軟,再硬一點口感會比較好。
馬告和野菜煮的湯,對身體很好,又鹹又辣,不過其中有種味道Amity不太能接受。
馬告小罐的100元,大罐的200元,冰在冷凍庫可以保存20年不會壞,擺20年也太厲害了,不管是來個馬告茶或馬告炒蛋,都非常美味喔!~
吃飽喝足,享受一頓美味天然的「泰雅獵人午餐」後,要來狩獵DIY囉!~
給樹要教大家陷阱製作,如果不幸在森林裡迷路,脫困前可先自己狩獵食物,先從小型的陷阱開始教。
小型的陷阱用來捕捉竹雞或小鳥,給樹輕輕鬆鬆、簡簡單單,幾秒鐘就可完成,Amity看給樹示範了三次還是學不會,真是不成材啊!......萬一Amity在森林裡迷路,......嘿!~至少人家肚子上的天然保護層可以比別人多撐好幾天啦!~(好像沒啥好得意的耶!~)
給樹前幾天捕獲的山豬......午餐山豬肉吃得很開心......汗......
中型的陷阱用來捕捉山羌,要設在山羌的行進路線。
直立的小型陷阱用來捕捉竹雞或小鳥。
大型的陷阱用來捕捉山豬,要設在山豬的行進路線,陷阱設好要要泥土樹葉平整蓋好,讓其像正常的道路山豬才會上當。
接下來就到靶場學習射箭囉!~
左邊的木槍比較好學,瞄準好右手按下開關箭就會射出,Amity有射中靶紙藍色的部分喔!~
得到了獎品~小米
右邊的弓箭就比較困難些,需要花比較大的力氣,左手拿弓,右手拿箭,左手食指輕輕控制箭的位置,右手用力拉到最後再放開,結果箭依舊在弓上,為什麼會這樣呢?
因為不是右手忘了放開,就是左手壓太緊,好不容易箭終於射出去了,連靶紙都沒碰到就掉落在草地上,要再更用點力才行,多試幾次後Amity就有射中靶紙藍色的部分喔!~
可愛的奶奶雖然年事已高,不過身體很硬朗,丹田宏亮,為大家表演幾首泰雅傳統歌舞,超有活力的呢!~
可以在屋內喝杯飲料休息一下,好不愜意~
給樹說這裡可以看到101耶!~可惜今天雲層太厚看不到。
跨年時在這裡聽著大自然的蟲嗚鳥叫,看著漂亮絢麗的101煙火也太享受了吧!~
很高興能到GESUW給樹營地體驗泰雅的文化,
狩獵DIY陷阱製作和射箭都很有趣,
泰雅獵人午餐非常美味,
體驗竹筒飯好吃又好玩,
除此之外還能露營、烤肉、夜間動物觀察、傳統技術體驗...等,
有得吃,有得玩,很值得來GESUW給樹營地一探究竟,享受大自然及泰雅族的美好時光喔!~
某種菇類~
樹幹上長出某種很像頭髮的東西~
給樹的家 GESUW給樹營地
地點:新北市烏來區烏來里西羅岸路132號
電話:02-2661-7349、0970-250773
電子郵件:u7349@yahoo.com.tw
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