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[口碑券]Amity食記～101 Aug 豆禾食坊的新派　韓式泡菜+金莎泡菜

很高興能得到這個試吃的機會，豆禾食坊的新派　韓式泡菜+金莎泡菜免費享用喔！～

金莎泡菜：230元，650ml/罐。

韓式泡菜：230元，650ml/罐。

打開後，一股濃郁的泡菜香氣直竄上來，聞起來就很迷人。

大紅色的韓式泡菜，金黃色的金莎泡菜，光看色澤就令人垂涎欲滴。

韓式泡菜，加入韓式辣粉、香油、辣油、鹽、糖與獨家特調泰式醬料，自然發酵而成。

韓式泡菜風味很優，辣的很夠味，感覺很有勁，吃著吃著又覺得很溫潤、舒服、爽口，並有一點和諧的甜味，具有畫龍點睛的效果，沒有傳統韓式泡菜的澀、酸、嗆辣與發酵味，非常適合台灣人的味蕾。

金莎泡菜，添加豆腐乳、胡蘿菠汁、蒜蓉、香油、辣油、鹽、糖，由豆腐乳加速泡菜的自然發酵。

金莎泡菜辣度較前款低一點，甜度高一點，不過依舊辣的夠味有勁，又多了豆腐乳、蒜蓉芬芳可口的好滋味，除了有韓式泡菜的優點，又有濃濃的古早臺灣味。

韓式泡菜和金莎泡菜口感都很讚，豆禾食坊的泡菜是特選硬度高含水量少的進口韓國白菜，吃起來很清脆多汁，越咬越順口，泡菜裡富含滿滿的獨特湯汁，入味juicy又爽口。 

豆禾食坊的韓式泡菜和金莎泡菜直接吃就很優，輕輕鬆鬆桌上就多了二道佳餚，一口接著一口，越吃越順口。 

豆禾食坊的泡菜不只單吃很優，拿來當作湯底也非常令人滿意。

幾杓韓式泡菜加水煮滾，濃淡隨人喜好，簡簡單單就完成健康爽口的韓式泡菜湯頭。再加入喜愛的料，韓式泡菜什錦鍋輕輕鬆鬆就完成，在家就能方便吃好料，享受勁辣過癮、清脆爽口的美味料理。

金莎泡菜湯頭也很讚，勁辣夠味，濃濃的豆腐乳、蒜蓉芬芳，古早的臺灣好滋味。

咦？～那圖片呢！．．．．．．嗯，因為那時肚子很餓．．．．．．忍不住．．．．．．萬一拿相機來拍的過程餓暈了（會不會擔心太多？？？）．．．．．．總不好意思拍Amity的大肚肚交差嘛！．．．．．．羞！～

豆禾食坊的盧老闆因為不滿意市面上的泡菜口味，因而激發想要製作符合台灣口味泡菜的念頭，運用10多年來累積的專業，歷經台、日、韓、港、泰等各系料理洗禮的豐富經驗，從業餘到專職，從興趣到開業，一路走來不僅受到親友的支持與喜愛，更獲得永和樂華夜市裡，挑剔店家的肯定。

豆禾食坊的泡菜目前主打韓式泡菜和金莎泡菜兩種口味，獨特的美味料理，自用、送禮都能讓人滿意喔！～

官方臉書：豆禾食坊