[公益]Amity食記～101 Jul 兒福聯盟 小麥練習曲之幸福餅乾DIY材料包
快來試試兒福聯盟 小麥練習曲之幸福餅乾DIY材料包吧！～
親手做美味健康的餅乾給自己是幸福，
與身邊的人一同分享更是幸福，
還能給弱勢孩子一份愛的力量，更是滿足的幸福，
由兒福聯盟推出超天然「小麥練習曲之幸福餅乾」DIY材料包，期待藉由大眾的認購，一起守護台灣囡仔的幸福、守護本土小麥，義賣收入將全數作為「弱勢家庭兒童脫困基金」。
大家都要一直幸福下去喔！～
兒福聯盟 小麥練習曲之幸福餅乾DIY材料包外包裝很簡單，就是一個紙袋，很環保，紙袋上圖案很可愛，充分表達出幸福餅乾的感覺。
裡面的粉料包、糖包都是使用可分解的食用級塑膠袋，一樣很環保。
Amity拿到的是綜合香草口味，
還有綠茶、巧克力燕麥口味可選擇，一定也很美味。
綜合香草的麵粉看起來好像發霉的樣子，不過並不是，內容物為：
台灣喜願白海豚麵粉(本土無毒小麥)
無鋁泡打粉(主婦聯盟認證廠商)
嘉農酒莊的無毒天然香草粉(萬壽菊、玫瑰天竺葵、迷迭香)
可以安心食用喔！～
研究好說明書～
準備好幸福餅乾DIY材料包裡的
綜合香草的粉料包
糖包
自備
無鹽奶油100g
雞蛋1顆
（吃全素的朋友，可以將蛋替換成水，大概是40克的水（約等於一顆蛋的蛋液重量），一樣會很香很好吃喔！）
盆子
飯匙
烤箱
一包幸福餅乾約可做20～30片，實際片數依大小略有不同。
製作好的餅乾放於密封罐裡可以保存約2周，放冰箱可以保存一個月，要吃之前用烤箱加熱3～5分鐘就跟剛烤出來的一樣喔！
若還有其他無法解決的製作上問題可以直接撥打
服務電話：04-8961014
地址：彰化縣芳苑鄉芳林段138號
嘿！～洗好手，要來動手做幸福餅乾啦！～
將糖和無鹽奶油攪拌均勻，
攪拌到糖也融化後，
加入1顆雞蛋繼續攪拌至蛋完全融入奶油，
此時奶油呈現光滑狀，
將綜合香草的粉料包分三次加入，才容易攪拌均勻，
加入第一次綜合香草的粉料攪拌成的樣子，
粉料包打開時，就聞到很高雅芬芳的香氣呢！一直攪拌著，滿室馨香。
已加入全部綜合香草的粉料攪拌完成，漂亮的淺綠色麵團，佈滿著一點一點的天然香草粉(萬壽菊、玫瑰天竺葵、迷迭香)。
將麵團分為適當大小，厚度約為0.5cm，做出自己喜愛的創意造型，
小烤箱不需預熱，將麵團烤約5-10分鐘，烤到表面呈現金黃色即可，因為小烤箱受熱不平均，所以烤好的餅乾先拿出來，以免烤過頭，再將二旁未熟的往中間移。
香酥脆的創意幸福餅乾就完成啦！～
來自嘉農酒莊香草粉，散發萬壽菊、玫瑰天竺葵、迷迭香的高雅花草香，超迷人的。
綜合香草餅乾直接吃就很可口，
加上一個腰果或杏仁，美味和營養加分，
將碎腰果或碎杏仁加在裡面，口感絕佳，
（講到杏仁～就想到堅果小姐，希望每個女生都能找到屬於自己的秦子奇，這樣就太．．．太幸福了啦！～）
加入苦甜巧克力，就像真實人生一樣，有苦才有甜，先苦後甘，才能享受甜甜蜜蜜的好生活。
再配上一杯茶或咖啡，
簡簡單單就能享受一個悠閒幸福的美好時光。
「微笑每一天」要送給每一個人，
每天都要讓自己開開心心的喔！～
「快樂每一天」不是單一的，而是有各種面貌的，
綜合香草幸福餅乾只要加入不同的東西，
都能組合成千變萬化的美味享受，
就像幸福的生活該有各式各樣的變化～
每天都能圓圓滿滿，快快樂樂的度過，
要為自己平凡的生活注入些許的不平凡，
要替自己發掘出身邊小小的開心事物，
只要時時記得珍惜、利用一點舉手可得的小東西，
就能讓每一天都快樂地微笑！～
「愛心每一天」還要記得時時刻刻樂於助人，
將滿滿的愛心傳遞出去，
自己和別人都能有滿滿的幸福。
人生就跟綜合香草幸福餅乾一樣，有著簡單的美味，也能有各式各樣的變化，只要加上不同的配料，就能讓其創造出無數的獨特好味道，拉台灣弱勢囡仔一把，守護本土小麥，
讓別人幸福，也能讓自己過的更幸福圓滿，更多彩多姿喔！～
現在還能參加 兒福聯盟 小麥練習曲之幸福餅乾 創意造型大賽，
趕快上愛孩子小舖(http://shop.children.org.tw/product/index/2)搶購「幸福餅乾」做公益，拍下專屬於自己最酷、最炫、最可愛的創意幸福餅乾，2012年8月31日前上傳至FB活動網頁，就有機會獲得7-11禮券200元。
【得獎公佈日期】
2012年9月7日於兒福聯盟FB粉絲團公佈
更多注意事項請看：http://shop.children.org.tw/news/detail/33
散播幸福，散播愛心，大家一起來參與喔！～
幸福餅乾加上堅果感覺好健康美味噢! 非常感謝Amity的用心和愛心，願意幫我們宣傳幸福餅乾， 幸福餅乾的義賣所得都將用在幫助弱勢孩童，讓更多孩子可以得到幸福噢!
希望能有越來越多人支持響應幸福餅乾～