[體驗]Amity遊記～1010830 金車生技水產養殖研發中心 宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場 新鮮甜美，紮實彈牙，無土池味，蝦腸乾淨的白蝦
門外及一入內看到的可愛刊板，一目了然、清楚明白我們是來參觀什麼的吧？！～
很漂亮繽紛的簾子，是用各式各樣的貝殼做成的。
龍蝦標本～
各式各樣的魚，好可愛喔！～
多種證書～
美食用餐區，空間很寬敞，座位很多，現場有販售很多金車產品，有時間的話，在此喝杯咖啡休息一下，很舒服愜意喔！～
有關蝦子的知識～
接下來要參觀「金車履歷鮮蝦養殖場」，了解白蝦的養殖和生產過程。
要確實遵守注意事項喔！～
親切的導覽人員為大家解說～
牆上有很多關於「金車生技水產養殖研發中心－宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場」的資料～
金車鮮蝦養殖場室內池，這是最先進圓桶養殖方式。
室內方型池，四個角做成圓形化，是為了讓水能一直平均流動，才不會在角落藏污納垢。
水的顏色看起來混濁，但不是因為不乾淨，而是裡面有很多藻類才會呈現這個顏色，藻類是白蝦很重要的營養來源，吃得飽飽才能長得頭好壯壯啊！～
金車鮮蝦養殖場室外池，有好多個最先進的圓形養殖桶。
圓桶上面為什麼要加蓋鐵絲網呢？
一方面是為了防盜，
一方面是防止鳥來覓食，阻止鳥將他處的病毒帶過來。
參觀後還有現煮的白蝦可吃，真是太讚了！～
白蝦吃起來新鮮甜美，紮實彈牙，無土池味，蝦腸乾淨。
現場有販售特大、大、中size的金車履歷鮮蝦，還有龍蝦，
Amity買了一袋特大size的回家！～
一袋500g，400元，滿滿的一盤，看起來就很好吃的樣子！～
「金車生技水產養殖研發中心－宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場」很多電視節目都有前來拍攝採訪過。
金車履歷鮮蝦養殖特色：
l 2007年榮獲水產養殖產銷履歷條碼TGAP 認證。
l 2009年榮獲優良農產品標章 CAS 驗證通過。
l 全國唯一東港水試所提供無病毒蝦苗。
l 圓桶設備養殖，隔離病毒與土的接觸無土池味，蝦腸乾淨。
金車履歷鮮蝦五大保證
l 93年獲得優良養殖場認證。
l 採用最純淨的海水養殖，鮮蝦甘甜味美。
l 以設施化養殖，鮮蝦無土味及砂腸。
l 堅持養殖過程不添加任何化學藥劑，讓您吃得健康更安心。
l -36°C 急速冷凍包裝設備及全程-18°C 配送服務，把新鮮送到家。
金車履歷鮮蝦蝦肉為何Q 又甜美
1.純淨海水養殖，海水具有滲透壓，讓蝦肉紮實。
2.用最好飼料及環境飼養，再配合白蝦收成時機。
3. -36°C急速冷凍包裝，全程保存 -18°C以下，保持蝦肉鮮度。
何謂水產養殖產銷履歷條碼認證？
水產品產銷履歷條碼系統是為了讓養殖場之運作程序透明化，
消費者可透過網路追蹤查詢所購買鮮蝦訊息，讓消費者買的放心。
以下情形是正常現象喔！～
白蝦烹煮後顏色比較紅是養在室外池，陽光照射關係，並無添加藥劑。
白蝦烹煮後顏色比較白是養在室內池關係，無陽光照射，並非不新鮮。
白蝦鰓部出現深褐色現象，非不新鮮而是白蝦吃到藻類的正常現象。
白蝦烹煮後冷掉，蝦腳會變黑是氧化作用，證明白蝦不含抗氧化劑。
是不是很想品嚐看看新鮮甜美、紮實彈牙、無土池味、蝦腸乾淨的可口白蝦呢？
但又沒時間來宜蘭礁溪？
沒關係！
金車有提供方便的宅配服務，滿額就免運費喔！～
服務專員：李先生 0915260272
電 話：03-9889400 · 9870139
傳 真：03-9870185
地 址：宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162 -13 號
「金車生技水產養殖研發中心－宜蘭礁溪金車履歷鮮蝦養殖場」
http://www.kingcar.com.tw/tw/expand/default01.aspx
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門票：免費開放參觀
開放時間：周一至周日08:00-17:00 全年無休
門市園區300坪設導覽區、購物區與吧台區
導覽內容：金車鮮蝦的養殖與生產過程， 養殖池觀看白蝦成長等，全程約20分鐘。
專人免費導覽，10人以上請先預約，電話(03)9889400
交通路線：國道五號往礁溪頭城出口10分鐘
地址：宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號 地圖<< 請點我
聯絡電話：03-9889400#23、24
