Amity House

[試吃]Amity食記～101 Nov 王品石二鍋（台北/信義店）　櫻桃鴨肉鍋　雪花牛肉鍋

 

主廚特調的和風沙茶醬，夠味又爽口，還有醋、醬油、大蒜、蘿蔔、蔥和辣椒可自行添加喔！～

 

檸檬冬瓜冰沙好喝，甜度和酸度適中，清爽又解渴。

 

石頭鍋上桌啦！～聞起來很香，裡面已經有先炒過的洋蔥，還有生的高麗菜，服務生會在桌前倒高湯，並建議先煮青菜，增加湯頭的清爽鮮甜，看起來就覺得很好喝的感覺。

 

石頭鍋的湯頭很好喝，風味獨特，美味清甜又爽口，Amity喝了很多喲！～裡面還有很多洋蔥，清脆鮮甜很可口。

 

菜盤好澎拜啊！～份量很大，種類很多，滿滿的一大碗好料，真令人開心，還有印上「石二鍋」的豆腐，超可愛的啦！～ 

高麗菜、綠色葉菜、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、木耳、金針菇都很新鮮清甜，健康又營養。

 

花枝丸、甜不辣和魚板都好吃，Q彈有嚼勁。

豬血糕好吃，紮實有嚼勁。

玉米、蕃茄和香菇新鮮可口。

三角型豆腐有嚼勁，本身沒什麼味道，要煮久一點讓其飽富美味湯汁再入口。

 

水晶餃好吃，外皮Q彈有嚼勁，裡面肉餡可口美味。

豆腐好吃，軟嫩滑順。

 

芋頭好吃，口感紮實又綿密。

 

蛤蜊很新鮮甜美，軟嫩多汁。

 

烏龍麵好吃，Q彈有嚼勁。

白飯好吃，軟硬適中粒粒分明。

 

櫻桃鴨肉份量滿多的，滿滿的一盤有10片說，粉紅的色澤看起來就很可口。

 

櫻桃鴨肉肉質鮮甜紮實，Q彈有嚼勁，越嚼越美味。

 

雪花牛肉份量也不小，有滿滿的5大片，紋路看起來很漂亮很吸引人。

 

雪花牛肉肉質鮮甜軟嫩好咀嚼。

 

王品石二鍋真的很好吃，食材新鮮，份量大，選擇多，湯頭讚，Amity吃得很乾淨喔！～．．．．．．羞～這太乾淨了吧！～

菜盤份量很大，吃不完的可以打包，湯底也可以打包，不過Amity都喝光光了，沒得包啦！～

 

王品石二鍋只要198元，吃得飽也吃得巧，食材可是選用有「CAS認證」的台灣優良農產品，從原料、整個生產過程和配送，每個環節都需要再三嚴格把關，才能提供安全衛生的優質產品，保障國人的飲食健康，讓人吃得美味也能吃得健康，好安心，好滿足，真是物超所值喔！～

 

王品石二鍋服務態度佳，會一直詢問是否需加湯，服務生有空時還會幫忙注意火的大小，會幫忙撈掉煮肉片所產生的雜質，其實撈掉雜質和控制火的大小自己來就可以了啦！～

 

我們11:15拿到候位號碼14，前面已有13組人馬很早就來了喲！～ 

王品石二鍋現場候位規則說明：

座位皆以現場登記領取號碼單做安排，請於現場等候。

(一) 發放號碼單

開始發放時間：11:00

截止發放時間：22:30 (民權龍江店 20：30 )

(營業時間以現場客滿時，才發放號碼單。)

(二) 領單

每張號碼單，最多4人入場；超過人數請再領1張號碼單

例：8人2張，9人3張。

(三) 過號

(1) 過號時，請先向服務人員報到，並依報到的先後順序安排用餐。

(2) 我們將安排3組現場客人入座後，再安排您入場。
當過號有2組號碼以上客人時，依此類推。
例：25.26.28(過號1)、29.30.31(過號2)

(3) 用餐人數到齊後帶入座，感謝您的耐心等候！

 

 

開放式的廚房，看得到乾淨與整潔。 

 

吧台座位滿多的～

 

最裡面還有3個木桌～

 

角落的洗手台，洗手就不用到廁所，很貼心喔！～

 

王品石二鍋牛肉來源～

 

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王品石二鍋的menu～

 

王品石二鍋（台北/信義店）

http://www.12sabu.com/index.htm

地址：台北市信義路二段72號(近金山南路口)
用餐查詢：02-2358-2776

 

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