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Amity遊記~大進有機農場 1010627宜蘭有機樂活一日遊

 

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一下車就看到二個大竹筍迎接我們,好可愛喔!~待會就是要去採竹筍,初次體驗,好期待呢!

 

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農場人員帶領大家邁向大進有機農場,沿途為大家解說濕地生態及各種植物。

 

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不久就到達大進有機農場,店家為大家準備了新鮮甜美的竹筍湯,清涼消暑的蜂蜜綠茶,其實剛才才在一佳村青草園用完午餐,結果還是吃得不亦樂乎,羞!~ 

還有梨子可試吃,水分很多,好甜好好吃, Amity好想買喔!可是隨身行李太多了,只好作罷。

之前e-mail說要下田種稻,最好準備拖鞋雨鞋,人家可是很期待、很認真地帶了雨鞋和一套要換的衣服,結果......根本沒有種稻嘛!...嗚!~欺騙Amity純真善良的感情......希望下次還會舉辦體驗種稻的行程啦!~

 

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到達南瓜田了,大進有機農場裡有好多品種的南瓜,每個人都可以挑一顆喜歡的用工具把它剪下來帶回家。

 

要怎麼挑選南瓜呢?

看顏色不準,要用摸的,外皮摸起來有粉粉的感覺就是成熟了。

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可是農場人員還是有本事用看的,果然專業的就是不一樣。

 

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這顆就是Amity的,得意~驕傲~

其實只是輕輕一剪就好了,嘿!~是在得意驕傲個什麼勁?!

沒有經過栽種的辛勞,直接就享受收穫的喜悅,真開心~

 

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採竹筍就要用力囉!把鏟子往前推,如果推不動了,再拔出來重試一次,看農場人員輕輕鬆鬆就把竹筍鏟起來,我們可是要鏟好一會兒才能完成,人家是專業的嘛!

 

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我們親切有活力的領隊-麥姐(小麥)鏟了一個好大的竹筍。

 

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Amity的竹筍雖然比麥姐的小一點,不過畢竟是自己鏟的,還是很開心呢!隔天Amity媽就煮了竹筍湯,好好吃,這可是我採的嘛!

 

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竹筍鏟起來後,原處再鋪上草,會再長出6個竹筍,好划算喔!~生命力真強,鏟1個長6個

 

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大進有機農場現場販售的有機植物,有中藥、南瓜、菜豆...等。

 

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Amity還買了有機的菜豆瓜類,可愛的阿媽種的喲!只要60元,很便宜呢!

 

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可愛的阿媽說圓扁形的南瓜(左上)比較好吃,

可是Amity採的是左下那個,

嘿!~總不能趁阿媽沒注意時,偷換她的吧?!

不管怎麼,自己的一定比較好啦!Amity會好好的愛惜它~吃掉它~

 

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南瓜、竹筍、菜豆瓜類白帶的雨鞋一套衣服重~重~重~

這就是為什麼水分很多,好甜好好吃的梨子Amity好想買又不敢買,希望下次還有機會可以過來玩。

 

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柚子樹~

柚子~

柚子的樹葉,一片有大、小二個樹葉~

雞冠花~

 

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沿途的風光~

雖然天氣滿炎熱的,不過欣賞著鄉村優美的景致,享受蟲鳴鳥叫的籟美音,還是覺得很開心,而且呼吸著新鮮純淨的空氣,散散步,流流汗,做做芬多精的美容浴,真的好舒服啊!

 

Amity第一次採南瓜竹筍,初次體驗覺得很新奇、很有趣,依季節時令不同,可以採的東西也不一樣,文旦柚、金棗、芭樂、山藥、當歸、竹筍、黃豆、黑豆、花生、南瓜、各種蔬菜,每次來都能有不同的樂趣,遠離都市的塵囂,來到農場享受不一樣的田園生活,真的很令人開心!

 

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大進有機農場

取得中天有機農業MBOA-O-034驗證,通過有機農產品、有機農產品加工驗證。

主要產品:文旦柚、金棗、芭樂、山藥、當歸、竹筍、黃豆、黑豆、花生、南瓜等。

 

大進有機農場發展歷史:

大進有機農場成立於1997年,前為山藥園養生農場後改組。農場主人退休前經常去日本出差(考察),發現日本青森、北海道的農戶在平地種植山藥,品質、營養成份均為上等,且利潤相當好。心想山藥既然能照顧人類健康又能賺錢,於是有了種植的想法並與農試所合作,生產生鮮山藥及山藥系列加工品,供應國內市場需求與外銷。

2005年開始從事有機蔬果種植,以迎接農業未來的方向及挑戰。

 

大進有機農場經營特色:

有機山藥、南瓜、蔬果,占地面積目前已驗證 3.07 公頃,並陸續申請驗證中,有機農業是未來趨勢,因不使用化學肥料又不施農藥,既愛護土地又能保護人類食用後的健康,好處多多。本農場土地面積廣大,旁邊為造林及廢棄果園( 近20年未耕種 ),水質良好、土質未被污染,所生產的蔬果品質深受好評。本農場接受農場體驗教學、農特產品訂購宅配服務,開放蔬果採收及體驗 DIY 加工樂趣。

 

有機的知識→

●有機農場的必備條件:

1.使用天然肥料來餵養土壤,增加土壤養分。

2.耕種前經過三年的休耕,讓土壤裡殘餘的有毒物質自然消失。

3.耕種過程不使用農藥、殺蟲劑、合成肥料。

4.尊重天然的生態系統及循環。

 

●有機食品的必備條件:

1.農作種植的水源、土壤與原料、肥料必須符合有機農業標準。

2.生產、收成及加工過程不得使用殺蟲劑、合成肥料、農藥、化學添加物。

3.土壤必須休耕三年。

4.食材不得經過任何基因工程改造。

5.必須通過政府機構的管制與認證。

 

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大進有機農場

聯絡人:黃慶賢、劉玉滿

手機:0937-069350、0937-910280

電話:03-9589120

傳真:03-9583071

地址:宜蘭縣冬山鄉大進村進興路58號

 

創作者介紹

Amity House

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