Amity遊記～大進有機農場 1010627宜蘭有機樂活一日遊
一下車就看到二個大竹筍迎接我們，好可愛喔！～待會就是要去採竹筍，初次體驗，好期待呢！
農場人員帶領大家邁向大進有機農場，沿途為大家解說濕地生態及各種植物。
不久就到達大進有機農場，店家為大家準備了新鮮甜美的竹筍湯，清涼消暑的蜂蜜綠茶，其實剛才才在一佳村青草園用完午餐，結果還是吃得不亦樂乎，羞！～
還有梨子可試吃，水分很多，好甜好好吃， Amity好想買喔！可是隨身行李太多了，只好作罷。
之前e-mail說要下田種稻，最好準備拖鞋或雨鞋，人家可是很期待、很認真地帶了雨鞋和一套要換的衣服，結果．．．．．．根本沒有種稻嘛！．．．嗚！～欺騙Amity純真善良的感情．．．．．．希望下次還會舉辦體驗種稻的行程啦！～
到達南瓜田了，大進有機農場裡有好多品種的南瓜，每個人都可以挑一顆喜歡的用工具把它剪下來帶回家。
要怎麼挑選南瓜呢？
看顏色不準，要用摸的，外皮摸起來有粉粉的感覺就是成熟了。
可是農場人員還是有本事用看的，果然專業的就是不一樣。
這顆就是Amity的，得意～驕傲～
其實只是輕輕一剪就好了，嘿！～是在得意驕傲個什麼勁？！
沒有經過栽種的辛勞，直接就享受收穫的喜悅，真開心～
採竹筍就要用力囉！把鏟子往前推，如果推不動了，再拔出來重試一次，看農場人員輕輕鬆鬆就把竹筍鏟起來，我們可是要鏟好一會兒才能完成，人家是專業的嘛！
我們親切有活力的領隊－麥姐（小麥）鏟了一個好大的竹筍。
Amity的竹筍雖然比麥姐的小一點，不過畢竟是自己鏟的，還是很開心呢！隔天Amity媽就煮了竹筍湯，好好吃，這可是我採的嘛！
竹筍鏟起來後，原處再鋪上草，會再長出6個竹筍，好划算喔！～生命力真強，鏟1個長6個。
大進有機農場現場販售的有機植物，有中藥、南瓜、菜豆．．．等。
Amity還買了有機的菜豆和瓜類，可愛的阿媽種的喲！只要60元，很便宜呢！
可愛的阿媽說圓扁形的南瓜（左上）比較好吃，
可是Amity採的是左下那個，
嘿！～總不能趁阿媽沒注意時，偷換她的吧？！
不管怎麼，自己的一定比較好啦！Amity會好好的愛惜它～吃掉它～
南瓜、竹筍、菜豆、瓜類和白帶的雨鞋和一套衣服，重～重～重～
這就是為什麼水分很多，好甜好好吃的梨子Amity好想買又不敢買，希望下次還有機會可以過來玩。
柚子樹～
柚子～
柚子的樹葉，一片有大、小二個樹葉～
雞冠花～
沿途的風光～
雖然天氣滿炎熱的，不過欣賞著鄉村優美的景致，享受蟲鳴鳥叫的天籟美音，還是覺得很開心，而且呼吸著新鮮純淨的空氣，散散步，流流汗，做做芬多精的美容浴，真的好舒服啊！
Amity第一次採南瓜和竹筍，初次體驗覺得很新奇、很有趣，依季節時令不同，可以採的東西也不一樣，文旦柚、金棗、芭樂、山藥、當歸、竹筍、黃豆、黑豆、花生、南瓜、各種蔬菜，每次來都能有不同的樂趣，遠離都市的塵囂，來到農場享受不一樣的田園生活，真的很令人開心！
大進有機農場
取得中天有機農業MBOA-O-034驗證，通過有機農產品、有機農產品加工驗證。
主要產品：文旦柚、金棗、芭樂、山藥、當歸、竹筍、黃豆、黑豆、花生、南瓜等。
大進有機農場的發展歷史：
大進有機農場成立於1997年，前為山藥園養生農場後改組。農場主人退休前經常去日本出差(考察)，發現日本青森、北海道的農戶在平地種植山藥，品質、營養成份均為上等，且利潤相當好。心想山藥既然能照顧人類健康又能賺錢，於是有了種植的想法並與農試所合作，生產生鮮山藥及山藥系列加工品，供應國內市場需求與外銷。
2005年開始從事有機蔬果種植，以迎接農業未來的方向及挑戰。
大進有機農場的經營特色：
有機山藥、南瓜、蔬果，占地面積目前已驗證 3.07 公頃，並陸續申請驗證中，有機農業是未來趨勢，因不使用化學肥料又不施農藥，既愛護土地又能保護人類食用後的健康，好處多多。本農場土地面積廣大，旁邊為造林及廢棄果園( 近20年未耕種 )，水質良好、土質未被污染，所生產的蔬果品質深受好評。本農場接受農場體驗教學、農特產品訂購宅配服務，開放蔬果採收及體驗 DIY 加工樂趣。
有機的知識→
●有機農場的必備條件：
1.使用天然肥料來餵養土壤，增加土壤養分。
2.耕種前經過三年的休耕，讓土壤裡殘餘的有毒物質自然消失。
3.耕種過程不使用農藥、殺蟲劑、合成肥料。
4.尊重天然的生態系統及循環。
●有機食品的必備條件：
1.農作種植的水源、土壤與原料、肥料必須符合有機農業標準。
2.生產、收成及加工過程不得使用殺蟲劑、合成肥料、農藥、化學添加物。
3.土壤必須休耕三年。
4.食材不得經過任何基因工程改造。
5.必須通過政府機構的管制與認證。
大進有機農場
聯絡人：黃慶賢、劉玉滿
手機：0937-069350、0937-910280
電話：03-9589120
傳真：03-9583071
地址：宜蘭縣冬山鄉大進村進興路58號
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